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中国消费者报南昌讯（记者孟刚）近日，2023小龙虾产业大会暨第二届江西永修龙虾节在江西永修成功举行。

据介绍，本次大会由中国水产流通与加工协会、江西省永修县人民政府等主办。大会以“绿色生态 发展创新 产业融合 乡村振兴”为主题，旨在做大做强江西省永修县小龙虾产业，提升江西永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。

近年来，江西小龙虾产业呈健康蓬勃发展态势，养殖面积达270万亩，养殖产量28.5万吨，一产产值达97亿，综合产值达330亿元。大会同期由江西省农业农村厅渔业渔政管理局发布了《江西省小龙虾产业发展报告（2023）》，安排了2023小龙虾产业大会、小龙虾加工业研讨会、主题论坛养殖技术培训会、2023小龙虾厨艺创新争霸赛、小龙虾趣味赛、江西优质农产品展销会等多项活动。